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Südsteiermark DAC

Welschriesling

Südsteiermark DAC – 0,75 l - 2021 - trocken – 12,0 %vol. – 6,0 g/l Säure – 1,1 g/l Restzucker

 

Der Steirische Klassiker - frisch, fruchtig und leicht zu trinken. In der Nase und am Gaumer erinnert der Welschrielsling an grüne Äpfel. Der Abgang ist geprägt von einer angenehmen frischen Säure. Dieser Wein passt sehr gut zu Fisch sowie zu gebackenen und gebratenen Fleisch. An heißen Sommertagen ist er in Kompination mit Sodawasser der perfekte Durstlöscher.

Welschriesling, Südsteiermark DAC, Jahrgang 2021

6,30 €

  • 1,2 kg
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Weissburgunder

Südsteiermark DAC – 0,75 l - 2021 – trocken – 12,0 %vol. – 6,0 g/l Säure – 1,8 g/l Restzucker

 

Die typischen Burgundernoten - Nüsse, Pfirsich und Birne -  sind bei diesen Wein sehr deutlich spürbar. Der Weissburgunder ist ein "Universalwein" und passt zu sehr vielen Speisen. Zu Salat oder kalten Vorspeisen kann man diesen Wein nur empfehlen!

Weissburgunder, Südsteiermark DAC, Jahrgang 2021

7,20 €

  • 1,2 kg
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Sauvignon blanc

Südsteiermark DAC – 0,75 l - 2021 - trocken – 12,5 %vol. – 5,8 g/l Säure – 1,1 g/l Restzucker

 

Der Sauvignon blanc (Hauptsorte der Südsteiermark) zeichnet sich durch seine markanten Johanissbeer- und Stachelbeernoten aus. Der typisch grasige Geschmack fehlt natürlich auch nicht und wird durch eine feine Säure unterstrichen. Der Sauvignon blanc zählt zu den Aromasorten und passt perfekt zu einer traditionellen steirischen Jause mit Schwarzbrot und Geselchten.

Sauvignon blanc, Südsteiermark DAC, Jahrgang 2021

8,20 €

  • 1,2 kg
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Gelber Muskateller

Südsteiermark DAC – 0,75 l - 2021 - trocken – 12,0 %vol. – 5,8 g/l Säure – 1,8 g/l Restzucker

 

Die beliebte Sorte Gelber Muskateller darf bei keinen steirischen Weinbauern fehlen! Die Nachfrage dieses Weines ist große, nicht zuletzt wegen den typischen Muskatnoten im Bukett und am Gaumen. Der Abgang dieses Weines ist fruchtig und beerig. Durch die feine Säure und das unverwechselbare Aroma ist der Muskateller besonders trinkfreudig.

Muskateller, Südsteiermark DAC, Jahrgang 2021

8,20 €

  • 1,2 kg
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Wein aus Piwi-Reben

Piwi Weinreben sind eine neue Generation an Rebsorten. Sie wurden auf natürlicher Weise durch Kreuzungen aus Amerikanischen, Asiatischen und Europäischen Rebsorten gezüchtet. Piwi steht für Pilzwiederstandsfähig. Ziel dieser Kreuzungen ist es die Resistenzen, die bestimmte Weinreben haben in die neuen Sorten hinein zu kreuzen. Wichtig dabei ist, dass diese Rebstöcke auch für die Weinproduktion geeignet sind. Sie sind nachhaltiger als die bekannten traditionellen Sorten, weil diese viel weniger Pflanzenschutzmaßnahmen brauchen. Piwi-Reben müssen sich noch in den Weinbaugebieten etabliern, daher dürfen Piwi-Weine auch nur mit der Herkunftsbezeichnung "Österreich" in Verkehr gebracht werden.

 

Don Bronnero

0,75 l - 2021 - trocken – 12,5 %vol. – 5,8 g/l Säure – 5,0 g/l Restzucker

 

Die Rebsorte Bronner hat im Bukett angenehme Noten nach Wallnüssen und Bananen. Am Gaumen ist leicht herber Geschmack und eine weiche Säure spürbar. Er ist sehr ähnlich dem Weißburgunder und gilt auch als "Universalwein" für die Speisenauswahl.

 

 

 

Don Bronnero, Piwi-Wein, Jahrgang 2021

6,90 €

  • 1,2 kg
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Muscaris

0,75 l - 2021 - trocken – 12,5 %vol. – 6,1 g/l Säure – 2,8 g/l Restzucker

 

Das Aroma ist sehr intensiv. In der Nase ist der Geruch nach Muskatnuss und Zitrusschalen sehr dominant. Der Abgang ist leicht mit einer frischen Säure.

Muscaris, Piwi-Wein, Jahrgang 2021

7,50 €

  • 1,2 kg
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Cabernet blanc

0,75 l - 2020 - trocken – 12,5 %vol. – 4,8 g/l Säure – 1,4 g/l Restzucker

 

Der Cabernet blanc ist eine sehr duftige Sorte. Er erinnert in der Nase, sowie am Gaumen an Wildkräuter. Der Cabernet blanc ist zwar eine eigenständige Rebsorte, im Aroma ähnelt er einen Verschnitt aus Sauvignon blanc und Riesling.

Cabernet blanc, Piwi-Wein, Jahrgang 2020

7,90 €

  • 1,2 kg
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Riedenwein

Riedenweine sind kräftige und gehaltvolle Weine. Sie verfügen über ein hohes Lagerpotenzial und erreichen ihre optimale Trinkreife meist nach einigen Jahren.

Ried Kranachberg Chardonnay

Qualitätswein – 0,75 l - 2017 – trocken – 12,0 %vol. – 4,6 g/l Säure – 1,2 g/l Restzucker

 

Die Trauben, aus denene dieser Wein gekeltert wurde, waren besonders Reif. Ein Teil dieses Weines wurde "klassisch" im Stahltank ausgebaut, der andere Teil reifte in einem Barriquefass aus französicher Eiche. In der Nase und am Gaumen sind typisch reife Burgundernoten spürbar und das angenehme Tannin des Holzfasses rundet den Wein ab.

Ried Kranachberg Chardonnay, Qualitätswein, Jahrgang 2017

11,00 €

  • 1,2 kg
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Ried Kranachberg Weissburgunder

Qualitätswein – 0,75 l - 2017 – trocken – 12,0 %vol. – 4,8 g/l Säure – 4,4 g/l Restzucker

 

Der Weissburgunder Ried Kranachberg wurde aus hochreifen und selektionierten Trauben gekeltert. Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut und reifte einige Monate in der Flasche.

Ried Kranachberg Weissburgunder, Qualitätswein, Jahrgang 2017

10,50 €

  • 1,2 kg
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Rosé

Schilcher

Qualitätswein – 0,75 l - 2021 – trocken – 11,5 %vol. – 7,0 g/l Säure – 1,7 g/l Restzucker

 

Schilcher, der Roséwein von der Blauen Wildbacher Traube. Der Schilcher ist sehr fruchtig am Gaumen und in der Nase. Der Abgang ist säurbetont und leicht.  Der perfekte Wein für heiße Sommertage!

Schilcher, Roséwein, Jahrgang 2021

6,90 €

  • 1,2 kg
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Rotwein

Cuvée Rouge

0,75 l - Jahrgangsverschnitt 2019 & 2020 - trocken – 12,0 %vol. – 4,8 g/l Säure – 1,4 g/l Restzucker

 

Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Rebsorten Blauer Zweigelt und Cabernet Jura. Nach der traditionellen Maischegärung reifte der Wein in 225l Barriquefässern. Der Cuvée Rouge ist leicht zu trinken, hat fruchtige Noten und ein angenehmes Tannin.

Cuvée Rouge, Rotwein

8,90 €

  • 1,2 kg
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Frizzante

Muscaris Frizzante

Perlwein mit zugestzter Kohlensäure - 11,5 %vol. - trocken - Jahrgang 2020

Muscaris Frizzante

9,00 €

  • 1,2 kg
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Bronner Frizzante

Perlwein mit zugestzter Kohlensäure - 12,5 %vol. - trocken - Jahrgang 2021

Bronner Frizzante

9,00 €

  • 1,2 kg
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Schilcher Frizzante

Schaumwein mit zugestzter Kohlensäure - 11,5 %vol. - trocken - Jahrgang 2021

Schilcher Frizzante

9,00 €

  • 1,2 kg
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